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玄米の新たな発見
「玄米は、からだに良いらしいから、玄米食を始めたい」というお客様が増えています。
「玄米を分づき米から食べてみたい」という人も含めるとかなりの新規のお客様が玄米を目指して来店しています。
お医者様に奨められたという人も多くいます。
年齢層も幅広いですし、性別も目立った偏りはありません。
なぜ当店に来店したのか、うかがってみると、親族や知人の紹介でという"口コミ"が多いです。
生命力溢れる"土づくり"にこだわった30種類以上の無農薬栽培米の玄米の品揃えが好みの玄米の選択が可能な店として安心感があるようです。
たしかに、当店に並ぶ30種を超える無農薬栽培の玄米のうち8割以上が10年をこえるお付き合いの農家の玄米なので、多くのお客様のベロメーターでの合格点は実証済みの玄米です。
玄米の旨みを味わう
しかし、玄米なら何でもいいというわけにはいきません。
食感や香りなどの嗜好の問題ですが、当店では、店頭の対面販売の中での会話から各こだわり農法の玄米の特長について多くの情報をそれぞれの玄米を炊いて食べてみたお客様たちからいただいているので、店主の独りよがりでなく、自信を持って好みに合いそうな、味わいに特長のある玄米をお薦めできるのです。
健康を意識して、始めの一歩を踏み出す方の多い、玄米御飯もある意味では、嗜好品でもありますから、お腹を満たすだけでなく、心を満たす食を"味わう"という楽しみをより多くの人に体感して欲しいと願ってたくさんの入口を用意しています。
玄米食べ比べセットのサーフィンをしながら"金シャリ"の名にふさわしい、新しい発見のある『玄米ワールドの探訪』を味わってください。
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